为肉牛产业“纾困”写入一号文件，专家呼吁出台牛肉分类分级体系

2025年中央一号文件首次提到‘推进肉牛、奶牛产业纾困，稳定基础产能’。当前我国肉牛产业面临严重亏损，牛肉价格跌至近十年最低，65%以上的养殖场户处于亏损状态。专家指出，肉牛产业对巩固脱贫成果和助力乡村振兴具有重要意义，尤其在160个国家乡村振兴重点帮扶县中，有63个县将肉牛作为主导产业之一。政府已采取多项措施，包括降低饲草料成本、强化信贷保险政策支持等。