白酒存量战白热化！低度酒崛起倒逼行业转型，传统巨头如何破局？

白酒行业处于存量竞争阶段，中国酒业协会呼吁企业主动降低增长预期。糖酒会和酒博会显示，传统白酒企业面临新酒饮（如低度潮饮、果酒）的冲击，行业进入深度调整期。企业通过精细化运营、产品结构优化（如水井坊双品牌战略）、渠道分级管理应对挑战。同时，行业出现利润下滑、库存增加等问题，需转向消费者导向，强化品质与品牌，避免内卷式竞争。低度酒市场增长显著，但白酒企业需从‘酿造者’转型为‘生活方式创意者’。