以下是苹果期货每年大致的涨跌规律:
季节性规律
春季
3 月:部分产区库存苹果开始出库,市场供应有所增加,而需求处于相对淡季,若无特殊情况,价格一般有小幅度震荡走低趋势 ,但如果遇到倒春寒等影响花期的天气,市场对后续苹果产量的担忧会使期货价格上涨。
4 月:随着气温回升,苹果进入开花坐果期,天气对产量的影响被市场高度关注。若天气状况良好,苹果坐果率正常,在库存苹果持续供应的情况下,价格相对稳定或继续小幅走低;若出现霜冻、大风等恶劣天气,导致坐果率下降,市场预期减产,期货价格会快速上涨。
夏季
5 月:此时是苹果的疏果、套袋期,基本可以大致判断出当年苹果的产量情况。如果前期天气正常,坐果良好,随着库存苹果继续出库,价格通常呈下降趋势;但若是前期有灾害天气,此时市场对减产预期增强,价格可能止跌企稳或上涨。
6 - 7 月:早熟苹果品种开始陆续上市,但整体产量占比较小。在正常年份,由于库存苹果逐渐减少,而新果供应尚未大量增加,价格一般会逐渐走高,通常在 7 月达到夏季的相对高点。
8 月:晚熟品种苹果开始逐渐成熟,但还未大量采摘上市,市场上仍以早熟品种和库存苹果供应为主。若早熟品种丰收,库存压力仍在,价格可能维持在高位震荡或略有下降;若早熟品种产量不足,价格可能继续上涨。
秋季
9 - 11 月:红富士等晚熟苹果大量上市,市场供应大幅增加。一般情况下,期货价格会受到压制而下跌,是每年价格的下行期。但如果在收获期出现阴雨天气导致苹果质量下降、采摘困难,或者市场对新果的收购价较高,也会对期货价格有一定的支撑,使其跌幅受限或出现阶段性反弹。
10 月:新合约上市,部分空头平仓并转入新合约做多,会推动新合约价格上涨。
冬季
12 月 - 次年 2 月:受元旦、春节等节日消费需求增加的拉动,苹果的市场需求旺盛,同时库存苹果经过前期的消化,供应量相对减少,期货价格通常会上涨,是每年的价格上涨期 。
周期性规律
库存周期影响:收获结束后,苹果进入储藏期,库存水平的变化对期货价格有重要影响。从长期来看,当库存处于高位时,价格上涨面临较大压力;而库存处于低位时,价格相对容易上涨。
种植周期影响:苹果树从种植到挂果需要一定时间,所以苹果的产量在短期内难以大幅调整。当价格处于高位时,果农种植积极性提高,种植面积扩大,但由于苹果树的生长周期,产量不会立即增加,可能在后续几年才逐渐体现出来,从而导致价格在之后出现周期性的下跌;反之,当价格过低时,果农种植积极性受挫,种植面积减少,后期产量下降,价格又可能逐渐回升。